30 Jul
Autor: Meow w Słodkości. Brak komentarzy
Składniki:
- 260g (1 3/4 cup) mąki
- 110g (1/2 cup) cukru
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 150ml (3/4 cup) mleka
- 40 ml (1/3 cup) oleju
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- słoik malin w syropie lub paczka mrożonych
listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’260g (1 3/4 cup) mąki
110g (1/2 cup) cukru
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki soli
1 jajko
150ml (3/4 cup) mleka
40 ml (1/3 cup) oleju
2 łyżeczki soku z cytryny
słoik malin w syropie lub paczka mrożonych’;document.write(” “);
listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’260g (1 3/4 cup) mąki
110g (1/2 cup) cukru
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki soli
1 jajko
150ml (3/4 cup) mleka
40 ml (1/3 cup) oleju
2 łyżeczki soku z cytryny
słoik malin w syropie lub paczka mrożonych’;
document.write(” “);
Czytaj dalej…
27 May
Autor: Meow w Słodkości. 6 komentarzy
Składniki:
- 290g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 120g cukru
- 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
- 1/3 tabliczki mlecznej czekolady
- 200ml kefiru
- 100ml oleju
- 1 jajko
- świeże owoce (wiśnie, jagody, maliny, truskawki) a jak nie mamy to 200g mrożonej mieszanki kompotowej 😉
Czytaj dalej…
13 Mar
Autor: Meow w Danie główne, Danie jednogarnkowe, Przekąski zakąski. Brak komentarzy
Składniki:
- 300g mięsa wołowego
- 300g mięsa wieprzowego
- 5 szt cebuli
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki ostrej papryki
- 2 łyżki łagodnej papryki
- 1 łyżka pieprzu
- 1,5 łyżeczki soli
- 2 łyżki natki pietruszki
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżka tymianku
- 1 szt jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mięso mielimy, cebulę siekamy, a czosnek przeciskamy. Mieszamy wszystko razem, doprawiamy przyprawami, dodajemy jajko i proszek do pieczenia. Odstawiamy do lodówki na około 1h.
Wyjmujemy mięso lodówki i formujemy z niego jednakowej wielkości podłużne kiełbaski ( u nas wychodziło 55g na jedną sztukę).
Najwygodniej obtaczać ręce w mące, aby wygodniej się formowało i aby mięso nie przywierało do dłoni.
Gotowe kiełbaski smażymy, aż będą baaaardzo usmażone ;).
Można podawać z ryżem, puree ziemniaczanym z wasabi (które opiszemy już wkrótce), tzatzikami, sosem czosnkowym lub ostrym sosem chili – sambal oelek. No i rzecz jasna – palinką.
Smacznego!
6 Mar
Autor: Meow w Danie jednogarnkowe, Słodkości. Brak komentarzy
Pleśniak – kruche ciasto z powidłami śliwkowymi i pianką
Składniki:
- margaryna do pieczenia
- 4 jajka
- 450g mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklankę cukru
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki kakao
- słoik albo dwa powideł śliwkowych
- szczyptę soli
Jajka – na sam początek oddzielamy żółtka od białek.
Białka ubijamy z ze szczyptą soli, a pod sam koniec wsypujemy do piany pół szklanki cukru pudru.
Margarynę zagniatamy z mąką, proszkiem do pieczenia, szklanką cukru i 4 żółtkami.
Ciasto dzielimy na 3 części – jedną z nich mieszamy z kakaem. Wszystkie części wkładamy na godzinę do lodówki aby stwardniały.
Na blachę najpierw ścieramy jedną część białego ciasta, na to wykładamy powidła. Na powidła ścieramy na grubej tarce część ciasta wymieszaną z kakao, a na to wykładamy ubite białka. Na samą górę znowu ścieramy białe ciasto.
Całość pieczemy przez około 35 minut w 180C.
Smacznego!
