Muffinki z malinami – pyszne i proste.

Składniki:

    • 260g  (1 3/4 cup) mąki
    • 110g (1/2 cup) cukru
    • 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 3/4 łyżeczki soli
    • 1 jajko
    • 150ml (3/4 cup) mleka
    • 40 ml (1/3 cup) oleju
    • 2 łyżeczki soku z cytryny
    • słoik malin w syropie lub paczka mrożonych
listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’260g  (1 3/4 cup) mąki
110g (1/2 cup) cukru
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki soli
1 jajko
150ml (3/4 cup) mleka
40 ml (1/3 cup) oleju
2 łyżeczki soku z cytryny
słoik malin w syropie lub paczka mrożonych’;document.write(” “);
listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’260g  (1 3/4 cup) mąki
110g (1/2 cup) cukru
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki soli
1 jajko
150ml (3/4 cup) mleka
40 ml (1/3 cup) oleju
2 łyżeczki soku z cytryny
słoik malin w syropie lub paczka mrożonych’;
document.write(” “);

Czytaj dalej…

Muffinki z czekoladą i owocami

 

Składniki:

  • 290g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 120g cukru
  • 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1/3 tabliczki mlecznej czekolady
  • 200ml kefiru
  • 100ml oleju
  • 1 jajko
  • świeże owoce (wiśnie, jagody, maliny, truskawki) a jak nie mamy to 200g mrożonej mieszanki kompotowej 😉

 

Czytaj dalej…

Wykwintny, wytrawny sos malinowy do mięs

Wykwintny, wytrawny sos malinowy – znakomity dodatek do mięs, podrobów, sałatek – nawet kanapek. Wielozadaniowy 🙂

Składniki:

  • 300g mrożonych lub świeżych malin
  • 5 łyżeczek cukru
  • 1 łyżka balsamicznego octu winnego
  • sól
  • pieprz

Czytaj dalej…

Sałatka z wątróbką i malinowym sosem vinaigrette

Składniki na sałatkę:

  • rukola
  • sałata lodowa
  • zielony ogórek
  • pomidory koktajlowe
  • łyżka świeżego koperku
  • 300g wątróbek drobiowych
  • mąka
  • sól
  • pieprz

Czytaj dalej…