Nasza Miska – z daleka i bliska

Składniki:

• 3,5 / 4kg ogórków
• 5 łyżek soli
• 2 główki czosnku
• 7g chili
• 3 ostre papryczki
• 6 łyżek oleju
• 3 szklanki cukru
• 2 szklanki octu
• 2 szklanki wody
• około 18h czasu ?
listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’3,5 / 4kg ogórków
5 łyżek soli
2 główki czosnku
7g chili
3 ostre papryczki
6 łyżek oleju
3 szklanki cukru
2 szklanki octu
2 szklanki wody
około 18h czasu ;)’;
document.write(” “);
listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’3,5 / 4kg ogórków
5 łyżek soli
2 główki czosnku
7g chili
3 ostre papryczki
6 łyżek oleju
3 szklanki cukru
2 szklanki octu
2 szklanki wody
około 18h czasu ;)’;
document.write(” “);
listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’3,5 / 4kg ogórków
5 łyżek soli
2 główki czosnku
7g chili
3 ostre papryczki
6 łyżek oleju
3 szklanki cukru
2 szklanki octu
2 szklanki wody
około 18h czasu ;)’;document.write(” “);

Czytaj dalej…

Składniki:

• • 260g  (1 3/4 cup) mąki
  • 110g (1/2 cup) cukru
  • 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • 150ml (3/4 cup) mleka
  • 40 ml (1/3 cup) oleju
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • słoik malin w syropie lub paczka mrożonych

Czytaj dalej…

Składniki:

• 290g mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 120g cukru
• 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
• 1/3 tabliczki mlecznej czekolady
• 200ml kefiru
• 100ml oleju
• 1 jajko
• świeże owoce (wiśnie, jagody, maliny, truskawki) a jak nie mamy to 200g mrożonej mieszanki kompotowej 😉

Czytaj dalej…

Składniki na masę makową znajdziesz tu -> masa makowa.

Składniki na ciasto do rogalików:

• 450g mąki
• 80g cukru
• 20g świeżych drożdży
• 200ml mleka
• 120g margaryny do pieczenia + 2 łyżki
• 1 jajko

Czytaj dalej…

Składniki:

• 700g maku
• 400g brązowego cukru trzcinowego
• 150g białego (oczywiście można użyć również brązowego)
• 100g rodzynek
• 1 gruszka
• 50g łuskanych orzechów włoskich
• 2 białka z jajek
• 2 łyżki masła
listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’700g maku
400g brązowego cukru trzcinowego
150g białego (oczywiście można użyć również brązowego)
100g rodzynek
1 gruszka
50g łuskanych orzechów włoskich
2 białka z jajek
2 łyżki masła’;
document.write(” “);

Czytaj dalej…

Wykwintny, wytrawny sos malinowy – znakomity dodatek do mięs, podrobów, sałatek – nawet kanapek. Wielozadaniowy 🙂

Składniki:

• 300g mrożonych lub świeżych malin
• 5 łyżeczek cukru
• 1 łyżka balsamicznego octu winnego
• sól
• pieprz

Czytaj dalej…

Pleśniak – kruche ciasto z powidłami śliwkowymi i pianką

Składniki:

• margaryna do pieczenia
• 4 jajka
• 450g mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklankę cukru
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 3 łyżki kakao
• słoik albo dwa powideł śliwkowych
• szczyptę soli

Jajka – na sam początek oddzielamy żółtka od białek.

Białka ubijamy z ze szczyptą soli, a pod sam koniec wsypujemy do piany pół szklanki cukru pudru.

Margarynę zagniatamy z mąką, proszkiem do pieczenia, szklanką cukru i 4 żółtkami.

Ciasto dzielimy na 3 części – jedną z nich mieszamy z kakaem. Wszystkie części wkładamy na godzinę do lodówki aby stwardniały.

Na blachę najpierw ścieramy jedną część białego ciasta, na to wykładamy powidła. Na powidła ścieramy na grubej tarce część ciasta wymieszaną z kakao, a na to wykładamy ubite białka. Na samą górę znowu ścieramy białe ciasto.

Całość pieczemy przez około 35 minut w 180C.

Smacznego!

Składniki:

Na ciasto:

• 500g mąki pszennej lub specjalnej do pizzy
• 250ml ciepłego piwa (tak, wiemy – paskudztwo)
• paczkę drożdży lub 1/8 kostki świeżych
• 1 łyżkę (tbsp) cukru
• 2 łyżeczki  (tsp) soli
• 1 łyżkę (tbsp) oliwy

Czytaj dalej…