31 May

Ogórki z chili, czyli trochę lata zamkniętego w słoiku

Autor: Meow w Słoiki.

 

 

Składniki:

  • 3,5 / 4kg ogórków
  • 5 łyżek soli
  • 2 główki czosnku
  • 7g chili
  • 3 ostre papryczki
  • 6 łyżek oleju
  • 3 szklanki cukru
  • 2 szklanki octu
  • 2 szklanki wody
  • około 18h czasu ?
    • listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’3,5 / 4kg ogórków
    5 łyżek soli
    2 główki czosnku
    7g chili
    3 ostre papryczki
    6 łyżek oleju
    3 szklanki cukru
    2 szklanki octu
    2 szklanki wody
    około 18h czasu ;)’;
    document.write(” “);
    listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’3,5 / 4kg ogórków
    5 łyżek soli
    2 główki czosnku
    7g chili
    3 ostre papryczki
    6 łyżek oleju
    3 szklanki cukru
    2 szklanki octu
    2 szklanki wody
    około 18h czasu ;)’;
    document.write(” “);
    listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’3,5 / 4kg ogórków
    5 łyżek soli
    2 główki czosnku
    7g chili
    3 ostre papryczki
    6 łyżek oleju
    3 szklanki cukru
    2 szklanki octu
    2 szklanki wody
    około 18h czasu ;)’;document.write(” “);

Czytaj dalej…

19 May

Tacos z chilli con carne

Autor: Meow w Danie główne, Danie jednogarnkowe, Przekąski zakąski.

Dziś proponujemy wycieczkę na głęboki zachód – do Meksyku. Zapraszamy na tacos z chili con carne.

Ładne, prawda?

Oto, co potrzebujemy, aby zacząć – plus, rzecz jasna, tacos.

Składniki:live streaming movie Savage Dog

  • 300g wołowiny
  • 2 szt cebuli
  • 1 szt pomidorów w puszce
  • 1 szt czerwonej papryki
  • 250ml przecieru pomidorowego
  • puszka czerwonej fasoli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szt papryczki chili
  • 1 łyżka pasty paprykowej Sambal-Oelek
  • papryka ostra
  • papryka łagodna
  • sól
  • pieprz
  • paczkę muszelek taco
  • łyżkę oleju
    • listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’300g wołowiny
    2 szt cebuli
    1 szt pomidorów w puszce
    1 szt czerwonej papryki
    250ml przecieru pomidorowego
    puszka czerwonej fasoli
    2 ząbki czosnku
    1 szt papryczki chili
    1 łyżka pasty paprykowej Sambal-Oelek
    papryka ostra
    papryka łagodna
    sól
    pieprz
    paczkę muszelek taco
    łyżkę oleju’;
    document.write(” “);

Czytaj dalej…

12 Feb

Słodki sos chili do sajgonek

Autor: Meow w Powiew wschodu, Sosy dipy smarowidła.

Bardzo dobry, lekko słodki, lekko kwaśny, lekko ostry 🙂

Potrzebujemy:
– 200gr ostrej papryki chilli
– 200gr czerwonej papryki
– 600ml octu jabłkowego
– 1kg cukru żelującego

Cukier rozpuszczamy w 600ml octu.

Paprykę siekamy na bardzo drobno – oczywiście wyjmujemy wszystkie pestki.
Gdy cukier się rozpuści, wsypujemy do niego posiekaną papryke i podgrzewamy przez 10 minut. Cały czas mieszkamy.

Po dziesięciu minutach zestawiamy z gazu i zostawiamy do wystygnięcia, co jakiś czas mieszając.

Zimy sos chili przekładamy do słoików, zakręcamy, odstawiamy albo od razu zjadamy 🙂