Słodka masa makowa z bakaliami, idealna do makowca lub rogalików

Składniki:

  • 700g maku
  • 400g brązowego cukru trzcinowego
  • 150g białego (oczywiście można użyć również brązowego)
  • 100g rodzynek
  • 1 gruszka
  • 50g łuskanych orzechów włoskich
  • 2 białka z jajek
  • 2 łyżki masła
  • listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’700g maku
    400g brązowego cukru trzcinowego
    150g białego (oczywiście można użyć również brązowego)
    100g rodzynek
    1 gruszka
    50g łuskanych orzechów włoskich
    2 białka z jajek
    2 łyżki masła’;
    document.write(” “);

Mak wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i wstawiamy na mały gaz. Gotujemy około 2 – 3h, aż do miekkości – oczywiście co jakiś czas mieszając i dolewając wody.

 Watch The Channel (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

Gdy mak jest już gotowy, odcedzamy go, odciskamy (nie za bardzo, aby jednak trochę wilgoci w nim zostało)…

 Watch The Channel (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

i mielimy. 3 razy! nie ma zmiłuj ? musi być porządnie przemielony.

 Watch The Channel (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

Odmierzamy nasz cukier,

 Watch The Channel (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

rodzynki,

 Watch The Channel (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

orzechy.

 Watch The Channel (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

Masło kroimy na małe kawałki,

 Watch The Channel (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

gruszkę w kostkę,

 Watch The Channel (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

a orzechy siekamy,

a białka ubijamy na sztywną piane.

 Watch The Channel (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

Wszystkie składniki wrzucamy do przemielonego maku i bardzo dokładnie mieszamy.

 Watch The Channel (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

Odstawiamy na godzinę i możemy nadziewać nim makowca lub rogaliki ?

Masa schowana w misce i przykryta folią bez problemu może leżakować w lodówce przez jeden dzień.

Jedna odpowiedź na ten wpis.

  1. <? comment_author() ?>'s Gravatar

    […] Kotecek w Gdzie by to wsadzić…. Brak komentarzySkładniki na masę makową znajdziesz tu -> masa makowa.Składniki na ciasto do rogalików:450g mąki80g cukru20g świeżych drożdży200ml mleka120g […]