Nasza Miska – z daleka i bliska

Wykwintny, wytrawny sos malinowy – znakomity dodatek do mięs, podrobów, sałatek – nawet kanapek. Wielozadaniowy 🙂

Składniki:

• 300g mrożonych lub świeżych malin
• 5 łyżeczek cukru
• 1 łyżka balsamicznego octu winnego
• sól
• pieprz

Do garnka wrzucamy maliny i wstawiamy je na mały ogień.

Dodajemy łyżkę octu balsamicznego i czekamy, aż wszystkie maliny się rozpadną.

Następnie dodajemy cukier, dokładnie mieszamy i delikatnie doprawiamy solą i pieprzem (nam wyszło nie więcej niż 1/2 płaskiej łyżeczki każdego).

Mieszamy bardzo dokładnie, przekładamy na gęste sitko i przecieramy.

To co przeleci przez sitko jest naszym sosem docelowym – smacznego! 🙂