Nasza Miska – z daleka i bliska

Składniki:

• 4 łyżki jogurtu naturalnego lub serka bielucha
• 4 łyżki oliwy
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki papryki
• 2 łyżki pasty curry lub garam masala
• 2 łyżki suszonego oregano
• 2 łyżeczki świeżo startej skórki cytrynowej
• 2 łyżeczki kminku
• 1 łyżeczka kolendry
• 1 łyżeczka soli
• 6 – 8 kurzych udek
listonic_type=’fooddrink’;listonic_theme=’addToShoppingList1′;listonic_content=’4 łyżki jogurtu naturalnego lub serka bielucha
4 łyżki oliwy
4 ząbki czosnku
2 łyżki papryki
2 łyżki pasty curry lub garam masala
2 łyżki suszonego oregano
2 łyżeczki świeżo startej skórki cytrynowej
2 łyżeczki kminku
1 łyżeczka kolendry
1 łyżeczka soli
6 – 8 kurzych udek’;
document.write(” “);

Zabieramy się za przygotowywanie sosu.

Na sam początek w miseczkę wlewamy oliwę, dodajemy jogurt naturalny, wyciśnięty czosnek, paprykę, pastę curry, oregano, świeżo startą skórkę cytrynową (tylko część żółtą, uprzednio bardzo dokładnie umytą), kminek, kolendrę i sól.

Dokładnie mieszamy, aż wszystkie składniki wymieszają się ze sobą.

Kurze udka dokładnie myjemy, opalamy na ogniem i układamy w żaroodpornym naczyniu.

Bardzo dokładnie nacieramy je naszą pastą i ostawiamy na godzinę, dwie lub nawet dwanaście. Dobrze im robi, jak się przegryzą z marynatą.movie Life streaming

Pieczemy w 180C przez około 40 minut.

Naprawdę, wyśmienita rzecz – spróbujcie, bo warto. Smacznego! ?